埼玉新聞

 

神様にお願いするしか…山間の清流を注ぎ、寒さで凍らせる「天然氷」 暖冬影響で12日遅れの切り出し開始

  • 天然氷を積み込む阿左美冷蔵関係者=17日午前10時ごろ、埼玉県長瀞町内

    天然氷を積み込む阿左美冷蔵関係者=17日午前10時ごろ、埼玉県長瀞町内

  • 天然氷を積み込む阿左美冷蔵関係者=17日午前10時ごろ、埼玉県長瀞町内

 埼玉県長瀞町本野上の阿左美冷蔵(皆野町)の製氷池で17日、名物のかき氷に使う「天然氷」の切り出しが始まった。年末年始の暖冬の影響で、昨年より12日遅れの作業となった。ここ数日は氷点下5~7度の冷え込みが続き、氷の厚さは約12センチに成長。木漏れ日を浴びて、きらきらと輝きを放つ。

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