飲食業を展開する山田食品産業（所沢市上安松）は19日午前10時から、所沢市東狭山ケ丘にファミリー食堂「山田うどん食堂北中店」をリニューアルオープンする。

　北中店は、1971年に第3号店として開業。店舗改装のため、今年1月から一時休業していた。国道463号沿いに位置し、駐車場も20台分を完備するほか、周辺には西武池袋線の狭山ケ丘駅と小手指駅もあり、交通利便性の高い立地となっている。

　今回のリニューアルでは、土地はそのままに、店舗の位置を南側に変更。キッチンや通路を従来の店舗よりも幅広にして、利便性と快適性を高めた。席数は48席。今後は、同店を「標準店」第1号として、同様の形の店舗の展開を進めていくという。

　営業時間は午前9時～午後11時（ラストオーダーは午後10時半）。クレジットカード、電子マネーでの決済も対応している。同社の担当者は「周辺には住宅街も幹線道路もある。多くの人にご利用いただきたい」と呼びかけている。

　ファミリー食堂山田うどん食堂は、埼玉県内に81店舗（埼玉タンメン山田太郎を含む）を出店。全店舗数は151店舗。