【キーウ共同】ウクライナの首都キーウにある国立貿易経済大で８日、飲食業を目指す学生に和食の作り方を教える講座が開講した。ロシアの侵攻を受け一時避難した日本で和食作りを学んだラリサ・バルスカさん（５１）が講師を務め、すしの握り方を実演。学生たち約２０人が鮮やかな手さばきに見入った。