「弘岡カブ」収穫開始 希少な高知の伝統野菜 2025/12/09/05:42 伝統野菜「弘岡カブ」を扱う「石元食品」先代社長の石元健二さん=4日、高知市 高知市春野町の弘岡地区で栽培される伝統野菜「弘岡カブ」の収穫が始まった。歯触りと甘さが魅力で、漬物にして食べる冬の味覚だ。主要な農家は現在3世帯のみで希少な食材となっている。 もっと読む ツイート シェア シェア 暮らしの記事一覧 埼玉新聞のHOMEに戻る