埼玉新聞

 

<ランチ>不動の人気「トツゲキラーメン」口コミで人気拡大、埼玉・小鹿野の「春雷」 名物わらじカツ丼も

  • 餃子の餡と溶き卵をラーメンにのせた「トツゲキラーメン」

  • 店主の丸山喜一さん(左)と、長男の健太さん

 小鹿野町の中華料理「春雷(しゅんらい)」は1985年に店主の丸山喜一さん(63)が開店。ラーメンや四川料理、名物わらじカツ丼など約50種のメニューがそろい、観光客や地元客に愛され続けている。

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