１６日に開業する「埼玉タンメン山田太郎」の２号店の川島インター店＝川島町上伊草

　山田食品産業（所沢市）は１６日、川島町内にタンメン専門店「埼玉タンメン　山田太郎」の２号店を開業する。「ファミリー食堂山田うどん食堂」の店舗を改装し業態転換した。県産ブランド豚「彩の国黒豚」など県産食材を活用。交通量が多い国道沿いの特徴を生かし、各種営業マンやドライバーらの集客に努め、１カ月当たり５００万円以上の売り上げを目指す。

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