「爆弾ハンバーグ」で知られるレストランチェーンのフライングガーデン（本社・栃木県小山市）が、創業50周年の節目を迎えた。フライングガーデンはメモリアルイヤーを記念し、埼玉県内の店舗を含む全店舗で「創業祭」を12月下旬まで展開している。2027年初頭には、新座市への新規出店を計画。県南西部地域でのさらなるファン開拓に弾みをつけたい考えだ。