2021年7月5日(月)

20代女性が食中毒 アジ、カツオの刺し身を食べる…お土産のサバも 「アニサキス」摘出 すし店を処分

アニサキス食中毒、すし店を営業停止=大宮区

 さいたま市は3日、大宮区大門町1丁目のすし店「東鮨」で、アニサキスによる食中毒が発生し、食品衛生法に基づいて、同日の1日間の営業停止処分にしたと発表した。発症したのは宮城県の20代女性で、快方に向かっている。

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