2021年4月3日(土)

女性から高い支持 人気のフライドチキン、埼玉・上尾に開業 想定上回る売り上げ、ワタミが出店を本格化へ

ワタミが3月10日に上尾市に開業した韓国のフライドチキンブランド「bb.qオリーブチキンカフェ」=上尾市上町

 居酒屋大手のワタミは国内での運営権を持つ韓国の人気フライドチキンチェーン「bb.qオリーブチキンカフェ」の出店を本格化させる。新型コロナウイルスの感染拡大に伴い自宅で過ごす人が増えたことで、韓国ドラマの視聴者が増え、作中に登場するそのフライドチキンも話題に。既存店の来店客が増え売り上げも好調なことから、来春までに70店舗程度まで増やす。新型コロナの影響で主力の居酒屋の売り上げが大きく落ち込み、焼肉業態への転換を進めるなど早期の収益改善が急務の中、韓国チキンのカフェ業態を事業のけん引役に育てる方針だ。

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