「渋沢栄一伝」は、江戸から昭和にかけて激動の時代を駆け抜けた、栄一に思いをはせて焼きあげたという風味の良いカステラ焼き。埼玉県深谷市で洋菓子のOEM製造販売を手掛けるフォレスト（高橋博社長）が、深谷大河ドラマ館（深谷市仲町）開館に合わせて販売を開始した。

　半年間の試作を重ねてでき上がった商品は、栄一の肖像画をあしらった焼印が目を引く。カステラの生地にはアーモンドを練り込み、味に深みを出した。中にたっぷり詰まった「さらしあん」は、さっぱりとした口当たりで上品な味わい。パッケージは、煉瓦（れんが）の街・深谷を想起させるレトロな雰囲気に仕立てた。

　今後は花園フォレストや上里カンターレの各施設、サービスエリアなどでの販売も検討する。高橋社長は「深谷の企業として、大河ドラマが終わった後でも、栄一翁の魅力を発信できる商品として売り出していければ」と話した。

　【メモ】深谷市小前田の「花園フォレスト」（電話048・579・0101）が製造。「渋沢栄一　青天を衝け　深谷大河ドラマ館」内の物販エリアで販売。8個入りで価格は1080円（税込み）。