レストラン向け西洋野菜、注文が半減 飲食店の時短営業が影響 苦境に立つ生産者、家庭への販路拡大へ

  • ビニールハウスでスティッキオやスイスチャードなどの西洋野菜を栽培している関根一雄さん=21日午後3時ごろ、さいたま市岩槻区

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