ラーメン店でコース料理？！ 五つ星ホテルの元料理長が作り上げる絶品「あごだし麺」 飯能の「西山屋」
2023/11/06/10:48
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特選あごだし麺とミニ丼（四川担担ご飯）、きのことバルサミコ、パルメザンのサラダ
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厨房に立つ西山義隆さん＝埼玉県飯能市双柳の「西山屋」
飯能市双柳の住宅地に、一棟のトレーラーハウスが建った。ラーメン店「西山屋」の新店舗だ。同じ双柳地内にあった店舗から移転し2日、始動させた。
