伝統の技に最新技術を取り入れながら清酒づくりを行う小山本家酒造（さいたま市西区指扇）。業界トップクラスの生産能力を誇り、全国に5社7つの酒蔵を持つ「世界鷹小山家グループ」の中核企業でもある。今年4月に社長に就任した小山紗友梨氏に、経営方針や今後の戦略などを聞いた。

　―経営企画室での経験を経てトップに就任されました。現在の経営方針についてお聞かせください。

　「全社的な方向性を見つめてきた中で、根底にある方針に大きな変更はありません。私たちは200年以上にわたり、一貫して清酒造りにこだわり事業を展開してきました。この基本事業を何よりも大切にしていきます」

　―長い歴史と伝統の中で、守っていくべきものは何でしょうか。

　「私たちが最も守るべきものは『品質第一主義』です。この品質へのこだわりは、時代が変わっても決して変えてはならない小山本家酒造の軸。常に『高品質なものを、お手頃な値段でお届けする』という強みを、これからも愚直に守り抜いていきます。日々の食卓に寄り添う日常酒だからこそ、誰もが安心して手に取れる価格と、納得していただける高いクオリティを両立させることが私たちの使命だと考えています」

　―「変えてはならないもの」がある一方で、「変革すべきもの」はどこにあるとお考えですか。

　「明確な課題は『デジタル化（DX）の遅れ』です。ここに関しては、時代の流れに合わせて変革しなければ、市場においていかれてしまうという危機感を持っています。ただ、伝統を大切にする一方で、小山本家酒造には最新技術や機械化を積極的に受け入れる柔軟な社風があります。直近でもお酒を搾る『上槽室（じょうそうしつ）』を新しくしたばかりです。『伝統の継承』と『変化・革新』は矛盾しません。業務の効率化を推進することで、より酒造りの本質に注力できる環境を整えていきます」

　―世界鷹小山家グループの中核企業として、どのようにグループをけん引していきますか。

　「現在は小山本家酒造において事務作業のデジタル化を少しずつ進めており、まずはこれを成功モデルとして、グループ全体へ展開していきたいと考えています。各蔵の独自性を尊重しつつ、共通インフラの整備を進めることで、グループ全体の競争力を底上げしていきます」

＝埼玉新聞WEB版＝