カップ麺「ニュータッチ凄麺（すごめん）」シリーズで知られるヤマダイ（茨城県八千代町）は11月15日まで「第1回ご当地凄麺オーディション」を開催している。

　10月29日のシリーズ販売開始25周年を記念して、全国デビューを目指すご当地麺をオーディション形式で審査し、優勝した麺は2027年夏以降に商品化される。

　応募条件は（1）日本の特定地域内で開発・発祥・定着したご当地麺料理で、同企画のために作成した創作メニューではないこと（ラーメンに限らず、うどん・そばなども可）（2）優勝した場合、商品の開発や販売促進に協力すること（3）ご当地麺を愛する熱い思いがあることの3点。団体・個人を問わず応募でき、最終審査は消費者参加型で行う。

　優勝者には商品化した「凄麺」を1年分、佳作（最終審査進出者）には販売中の「凄麺」全種詰め合わせをプレゼントする。

　応募方法はウェブ上の応募フォーム、または郵送（〒300-3598、茨城県八千代町平塚4828、ヤマダイ株式会社「第1回ご当地凄麺オーディション」係へ。11月15日必着。

　ご当地麺シリーズは現在、「仙台辛味噌（みそ）ラーメン」「新潟燕背脂ラーメン」「静岡焼津かつおラーメン」「伊勢志摩鯛塩らーめん」など全国31商品を展開。県内からは「埼玉スタミナラーメン」が発売されている。過去には「さいたま豆腐ラーメン」も商品化された。