埼玉県松伏町に店を構える飲食店「和食　竜」。店内に一歩足を踏み入れると、部屋全体に描かれた昇り竜に目を引かれる。全体的に美しく新築のような店舗だが、元々は古びたトタンに囲まれた空き家だった。リノベーションを手掛けたのはホウセイ建設（越谷市北越谷）。「和食　竜」の店主・佐藤竜也さん（45）とホウセイ建設の大熊芳和社長（45）は、小学校からの幼なじみだという。旧友のこだわりが詰まった店内で、今日も多くの人が舌鼓を打っている。