佐渡金山の葉酵母で日本酒造り 新潟県の試験場が培養し実用化

  •  酒造りについて話す佐渡酒造協会の加藤一郎代表=4月、新潟県佐渡市

     酒造りについて話す佐渡酒造協会の加藤一郎代表=4月、新潟県佐渡市

  •  酒造りについて話す佐渡酒造協会の加藤一郎代表=4月、新潟県佐渡市
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