1976年6月に草加市西町の国道4号（日光街道）沿いに全国1号店をオープンした持ち帰り弁当チェーンの「ほっかほっか亭総本部」（大阪市）。当時、冷たいのが当たり前とされた弁当業界で「家庭のような温かいご飯をいつどこでも味わってほしい」と、ほかほかご飯が入った弁当を初めて提供したパイオニアだ。今では定番となった、おかかふりかけのご飯にのりを載せた「のり弁当」の元祖としても知られている。