秩父市中宮地町の国道140号沿いのラーメン店「らーめん味噌中華　ちちぶ屋本店」に、正月限定（来年1月1日～7日）メニュー「寿！特製えびそば」が登場する。秩父発祥の調味料「三宝味噌」と、香ばしい縁起物のエビみそを組み合わせた深紅（しんく）色のラーメンに、ユズ、餅、寿かまぼこをトッピング。店主の吉岡忍さん（51）は「新年の初ラーメンはぜひ、ちちぶ屋で」と呼びかけている。