川口市旧鳩ケ谷地区、コーヒーショップシモンの「フルーツパフェ」（税込み800円）は、きらびやかなフルーツがパフェグラスを華やかに彩るメニュー。バニラとストロベリーのアイス、イチゴソースをベースに、ホイップクリームほかイチゴ、バナナ、リンゴ、ミカン、ブルーベリー、キウイフルーツ、アプリコット、サクランボなど季節のフルーツが宝石のように輝く。