北海道電力と上川大雪酒造（北海道上川町）は１９日、京極町の水力発電所のトンネル内で１年間熟成させた日本酒を発売すると発表した。発電所のトンネル内は温度変化が少なく熟成に適している環境だといい、同酒造の川端慎治副社長は「嫌みがなく、やわらかくまろやかな酒になっている」とアピールした。