全国のホテルやレストランで働く若手フランス料理人が腕を競う「アントナン・カーレム・グランプリ　パリ美食コンテスト料理部門」が、熊谷市籠原南の埼玉県調理師専門学校で開かれた。舌平目を円柱型に盛り付けた「舌平目のタンバル」をテーマに、8人がオリジナル料理を披露。審査の結果、熊谷市上川上の「レストランアミュゼ」副料理長の佐藤文彦さん（28）が初優勝した。