ラーメン店「日高屋」などを展開するハイデイ日高（さいたま市大宮区）は7日、2023年2月期の単体純利益が前期比11・3％減の14億円になる見通しだと発表した。売上高が伸びる一方、人手不足による人件費の上昇や食材、光熱費などのコスト増が響き、前期比7・7％増の17億円だった従来予想から引き下げた。