2021年8月17日(火)

埼玉おやさいジェラート、販路拡大へ クリーミーなサトイモ、ピンクのポテト、ニンジンはフルーツのよう

ジェラートを手にする野島康子さん=所沢市東新井町

 所沢市で野菜の粉末加工などを手掛ける食品加工会社「いろどり」=野島康子さん(74)代表=は地場産野菜を使った「埼玉のおやさいジェラートシリーズ」を発売した。

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