インタビューに答える小山本家酒造の小山紗友梨社長＝さいたま市西区指扇の小山本家酒造本社

紙パック充填ラインでの検品作業（小山本家酒造提供）

麹づくりを自動で行う「自動製麹機」（小山本家酒造提供）

小山本家酒造を代表する清酒「金紋世界鷹」（小山本家酒造提供）

様々な容量に対応する紙パック充填ライン（小山本家酒造提供）