埼玉新聞

 

【NEOインタビュー⑤】庭珈琲 最高の一杯で紡ぐ地元愛 埼玉県・松伏町

  • 庭珈琲の代表・稲庭洋佑さん。手にはオリジナル の松伏ブレンド=松伏町上赤岩の庭珈琲

    庭珈琲の代表・稲庭洋佑さん。手にはオリジナル の松伏ブレンド=松伏町上赤岩の庭珈琲

  • NEOインタビュー・トプ画
  • 庭珈琲の代表・稲庭洋佑さん。手にはオリジナル の松伏ブレンド=松伏町上赤岩の庭珈琲
  • NEOインタビュー・トプ画

 カフェのコンセプトは「庭」。誰もが気軽に訪れることのできる居心地の良い空間を地元・松伏に築きたいという思いが込められている。店主は大学生までコーヒーが全く飲めなかった稲庭さん。「苦手意識を持っている人にこそ来てほしい。〝これなら飲める!〞を提供したい」と今では最高級の一杯を振る舞い、地元愛を紡いでいる。

もっと読む
ツイート シェア シェア