埼玉新聞

 

特別…人気メニューに生揚醤油を添え販売 川島の笛木醤油、10月1日にファンミーティング 蔵でしか味わえない“醤油”を限定販売 しょうゆ風味のスナック菓子やロールケーキ、新商品の試食会も

  • 試食会で披露される新商品(笛木醤油提供)

    試食会で披露される新商品(笛木醤油提供)

  • 【地図】川島町(背景薄緑)

    川島町の位置

  • 試食会で披露される新商品(笛木醤油提供)
  • 【地図】川島町(背景薄緑)

 「金笛」ブランドで知られる川島町の笛木醤油は、10月1日の「しょうゆの日」に合わせてファンミーティングを開催する。通常は蔵でしか味わえない「しぼりたて生揚(きあ)げ醤油(しょうゆ)」を数量限定で特別販売。このほか、しょうゆ風味のスナック菓子やロールケーキ、ラーメンなど新商品の試食会も行う。

 開催時間は午前11時と午後1時の2回。各回とも定員20~25人。しょうゆパーク内のレストランでは人気メニューの「食べ比べうどん」に生揚醤油を特別に添えて販売する。

 日本醤油協会などの関連団体は大豆の新穀収穫時期に合わせて、2002年から10月1日を「しょうゆの日」に制定。伝統文化への理解や関心を深めるPR事業を各地で展開している。

 ファンミーティングの問い合わせは、笛木醤油(電話049・297・0041)へ。

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