埼玉新聞

 

埼玉にある“海辺の小屋” 貝殻が散りばめられ幻想的、その名も“貝殻喫茶室” 営む夫婦、全国へ食材を探し歩いていた 人気メニューは桃をまるごと1個使った「桃のナポレオンパイ」 果汁あふれ絶品

  • 桃のナポレオンパイ

    桃のナポレオンパイ

  • 【地図】入間市(背景薄緑)

    入間市の位置

  • 桃のナポレオンパイ
  • 【地図】入間市(背景薄緑)

 青いガラスのランプ、壁面に貝殻が散りばめられた「ちょっと寂しげな海辺の小屋」―。入間市東町にある「貝殻喫茶室」は幻想的な空間で、季節の果物を使った手作りのナポレオンパイを味わうことができる。国産の果物とバターたっぷりのパイ生地、生クリーム、カスタードを重ね、見た目も華やかな逸品だ。

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