「たなだあいす」新発売 とろける甘酒&ココナッツミルク味 地元「寺坂棚田産米」を使用 すっきりとした後味
2026/07/04/09:01
4日に行われる横瀬町の寺坂棚田ホタルかがり火まつりに合わせて、寺坂棚田産米を使用し、卵や乳製品不使用のビーガンアイス「たなだあいす」(とろける甘酒&ココナッツミルク味)が同日から発売される。
アイスは、寺坂棚田産米と米こうじから甘酒を仕込んで製造。お米と大麦の麦芽から作る日本の伝統甘味料「米飴(こめあめ)」を加え、自然な甘さと奥深いコクを実現した。ココナッツミルクなどを合わせたことで、すっきりとした後味に仕上がった。
売り上げの一部は棚田の保全に活用される。価格は400円(税込み)。横瀬駅前食堂、チャレンジキッチン「ENgaWA」、Lab横瀬の町内3カ所で販売する。
問い合わせは、ENgaWA(電話0494・24・0898)へ。











