食品スーパーをチェーン展開しているベルク（鶴ケ島市）は6月17日、熊谷市に新業態店舗クルベの「旬鮮魚市場クルベ熊谷銀座店」をオープンした。

　クルベは「ベルクの限界に挑戦する」をコンセプトにした低価格と楽しい買い物体験を提供する新業態店舗。

　クルベ熊谷銀座店は「旬鮮魚市場」を店名の冠につけるなど、「魚市場」をテーマに鮮度と安さにこだわった鮮魚販売が特長。

　魚売り場では大衆魚から珍しい鮮魚まで幅広い魚種を取り揃えている。従業員による対面販売により鮮魚を加工、メニューも提案している。

　また、店内は関東一の祇園祭と称される「熊谷うちわ祭」など「熊谷」をイメージする装飾のほか、活気ある売り場を演出。

　ベルクは「これまでにない利便性と新たな食の楽しさを提供できる店舗を目指している」としている。

　「旬鮮魚市場クルベ熊谷銀座店」はJR熊谷駅から徒歩約10分に立地。

　営業時間は10時～21時。駐車台数は190台。

　2015年3月に開店し今年3月に閉店した「ベルク熊谷銀座店」を改装しオープンした。

　新業態店舗「クルベ」は2023年群馬県高崎市に出店し、店舗展開をスタート。県内には2025年2月、狭山市に1号店となる「クルベ北入曽店」を開店した。

　ベルクは「クルベ」店舗を現在、県内に2店舗、群馬に2店舗の4店舗を展開している。

＝埼玉新聞WEB版＝