埼玉新聞

 

考えられない…新鮮な食材をたっぷり使ったアイスクリーム 農家が持ち込む規格外品での製造を受注 熊谷のジェラートマリノ、直売所で扱う商品も充実「アイスクリームは無限の可能性」

  • 果実などの皮を器として使う「総天然氷菓」を持つジェラートマリノ社長の池田順也さん

    果実などの皮を器として使う「総天然氷菓」を持つジェラートマリノ社長の池田順也さん=熊谷市広瀬

  • 素材をふんだんに使ったバラエティー豊かなアイスクリーム

    素材をふんだんに使ったバラエティー豊かなアイスクリーム

  • 【地図】熊谷市(背景薄緑)

    熊谷市の位置

  • 果実などの皮を器として使う「総天然氷菓」を持つジェラートマリノ社長の池田順也さん
  • 素材をふんだんに使ったバラエティー豊かなアイスクリーム
  • 【地図】熊谷市(背景薄緑)

 農家が丹精込めて育てた果物など、新鮮な素材をふんだんに使ってアイスクリームを製造するジェラートマリノ。より付加価値のある商品を生み出そうと、近年は6次産業化の支援にも取り組む。

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