埼玉新聞

 

鶏卵安定供給へ官民検討会 鳥インフル感染発見に技術開発

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 鈴木憲和農相は16日の閣議後会見で、鶏卵の安定供給に向けた官民の検討会を立ち上げると明らかにした。鳥インフルエンザの感染により殺処分が頻発すると、鶏卵価格の高騰につながる恐れがある。AIの活用など畜産技術の開発を促し、感染した鶏の早期発見や予防につなげる狙いだ。

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