シュークリームづくりの奥深さ語る 埼玉・八潮の洋菓子メーカー、専門店シェフとコラボ 新商品を全国のコンビニやスーパーで販売 発売を記念、トークイベント開催 開発の舞台裏…それぞれのこだわりとは
2026/06/14/14:54
新商品を監修した和泉光一シェフ(中)と、開発を担当したモンテールの上総壮介さん(左)、本庄有樹乃さん
「シューアラクレーム・ショコラ&カスタード」(税込み237円)。ベルギーチョコを使用したショコラクリームと、アーモンドプラリネ、タヒチ産バニラをブレンドしたコク深いカスタードを味わうシュークリーム
「エクレール・キャラメルサレ」(税込み237円)。生キャラメルペーストと、カスタードクリームを2層にしたエクレア
モンテール本社のある八潮市の位置