埼玉新聞

 

緑のジュータン鮮やかに 入間で狭山茶の「春整枝」 例年より早い実施、茶摘みも早まる可能性

  • 茶摘みを前に行われる春整枝の作業=埼玉県入間市木蓮寺

    茶摘みを前に行われる春整枝の作業=埼玉県入間市木蓮寺

  • 茶摘みを前に行われる春整枝の作業=埼玉県入間市木蓮寺

 茶摘みの時期を前にした狭山茶の主産地・埼玉県入間市で、茶の木の表面を刈り取る「春整枝(はるせいし)」の作業が進められている。茶摘みの際に木の茎や古い葉が混入しないように行われる。

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