埼玉新聞

 

世界初の試み…イオンが完全養殖ウナギ ネット限定で一般向け試験販売 ウナギの消費拡大で乱獲や密漁…稚魚の漁獲量、最盛期から9割も減少 今後の安定供給や消費拡大に期待

  • 完全養殖ウナギの安定供給に意欲を見せるイオンの土谷美津子副社長(右)と山田水産の山田信太郎社長

    完全養殖ウナギの安定供給に意欲を見せるイオンの土谷美津子副社長(右)と山田水産の山田信太郎社長=28日、都内

  • 完全養殖ウナギの安定供給に意欲を見せるイオンの土谷美津子副社長(右)と山田水産の山田信太郎社長

 イオンは29日、卵のふ化から成魚になるまで完全に人の手だけで育てた「完全養殖ウナギ」の一般向け試験販売をオンライン限定で開始した。世界初の試み。

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