埼玉新聞

 

完全養殖ウナギ4500円 29日から世界初販売

  •  山田水産が販売する完全養殖ウナギのかば焼き。1匹入りの商品パッケージ(同社提供)

     山田水産が販売する完全養殖ウナギのかば焼き。1匹入りの商品パッケージ(同社提供)

  •  山田水産が販売する完全養殖ウナギのかば焼き。1匹入りの商品パッケージ(同社提供)

 ウナギの養殖、加工を手がける山田水産(大分県佐伯市)は20日、完全養殖のウナギを使った冷凍かば焼きを29日に発売すると発表した。完全養殖ウナギを一般の消費者向けに販売するのは世界初。同社運営の店舗「山田のうなぎ うな骨らーめん 築地本店」(東京・築地)での価格は1匹4500円とした。

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