ローソンがコンビニの店舗で手がける宅配専門の飲食店事業について、全都道府県での展開が実現する見通しとなったことが１４日、分かった。２０２７年２月末までに４５都道府県の約２３００店舗まで増やし、残る高知、沖縄も両県内の加盟店と調整がつき次第、導入する方針だ。コンビニの深夜営業と店舗網を生かし、人手不足で店舗運営に制約がある外食チェーンが逃している需要の取り込みを狙う。