埼玉新聞

 

学校給食で不適切調理…調理会社の社員ら3人不起訴処分に 加熱処理を怠り小中学生3400人超が食中毒

  • 【検察庁】さいたま地検=埼玉県さいたま市浦和区高砂

    学校給食集団食中毒、調理会社の3人を不起訴

  • 【検察庁】さいたま地検=埼玉県さいたま市浦和区高砂

 さいたま地検は22日、適切な調理をせずに学校給食を提供したなどとして書類送検された給食調理会社の60代男性役員、50代女性社員、30代男性社員について、不起訴処分とした。処分理由は明らかにしていない。

 男性役員と女性社員は2020年6月、八潮市で学校給食を食べた3400人を超える小中学生が病原大腸菌による食中毒を発症した問題で、従業員に対して加熱処理するように十分な指導や指示をせず、また男性社員は適切な調理をしなかったとして、業務上過失傷害の疑いで1月6日にさいたま地検に書類送検されていた。

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