今年はジェラート…最高賞を獲得 地元農産物で“心も体も整う食”…素材本来の味を生かし、野菜が苦手な子も好きになるきっかけに 県主催のコンテスト、「東松山ふぉれ」高い評価を受ける
2026/03/28/10:45
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瓶詰めの「東松山ふぉれピクルス」と、カップ入りの「ふぉれラート」
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右から統括責任者の島野僚子さん、広報責任者の久保希恵さん、製造責任者の大木萌花さん。久保さんと大木さんは島野さんの栄養士養成校時代の教え子という＝東松山市石橋
創業55年の造園工事会社「島野造園」のヘルスケア事業として、2023年7月に開業した「緑育けんこうステーション東松山ふぉれ」。地場産の農産物を使い、栄養学的な視点から「心も体も整う食」の製造販売などを行う。ジェラートやピクルスなどがコンテストで入賞するなど、高い評価を受けている。
