控えめな甘みと奥深いこくのガトーショコラ　埼玉・川越の「川越メル珈琲」　2種類のチョコレートをミックスし、試行錯誤の上に完成させた自家製スイーツ　「深いりのコーヒーに合わせて、ゆっくり味わって」