やさしい塩気を含んだ濃厚な風味が特徴 キャビアの生産に取り組む埼玉・川越の「大野農場」 豚舎だったスペースに水槽を設置 2018年からチョウザメを養殖

  • 「キャビアの認知度を広めたい」と語る大野恵子さん=川越市内

    「キャビアの認知度を広めたい」と語る大野恵子さん=川越市内

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