本庄　Fri Fre

　2023年3月にオープンした本庄市早稲田の杜（もり）4丁目のカフェ「Fri Fre（フリフレ）」。店はフランス語でフレッシュフルーツを意味する。同市小和瀬の矢島農園直営カフェで、同農園で生産した県オリジナル品種のイチゴ「あまりん」を使ったメニューが味わえる。

　同店で腕を振るう矢島茂男さん（61）は同市出身。高校卒業後、好きだった料理の道に進み、ホテルや結婚式場などで勤務してきた。同農園を営む兄の京治さん（63）から誘われ、「いつかは自分の店を持ちたいと思っていた」と地元で念願をかなえた。特に女性客から人気を集めている。

　お薦めは「あまりんデザートプレート」（税込み2500円）。同農園のあまりんをたっぷり楽しんでもらえるプレートで、見た目も華やか。サンドイッチやマカロン、クアッドシューなどにふんだんにあまりんが使用されている。糖度の高いあまりんは絶品で、幸福な時間を過ごすことができる。生産が限られており、数量限定で完全予約制のため、無料通信アプリLINE（ライン）か電話で前日午後4時までの予約が必要となる。

　矢島さんは「イチゴのあまりんは個人的に今が一番おいしい時期なので、ぜひ食べてもらえれば」と話していた。

　【メモ】Fri Fre　本庄市早稲田の杜4の2の2（電話090・8398・3330）。営業時間は午前11時～午後5時、金・土・日曜は午後5時半までで、30分前ラストオーダー。定休日は火曜。JR本庄早稲田駅から徒歩で約10分。