お菓子開発について考えるワークを通して創造的思考力を育もうと、大手菓子メーカー「ロッテ」の中島英樹社長による食育出張授業が8日、埼玉大学教育学部付属小学校（さいたま市浦和区）で実施された。「かけ算」の発想で困りごとを解決し、新しいものを生み出す「ロッテノベーション」をもとに、5年生66人が「おかし開発室」のメンバーになりきって商品企画に挑戦した。