ランクは上位！小川の手綯そうめん　「上品で色が白く風雅な品」　関東の特産物番付、かつては和紙と並ぶ名物だった　当時国内一と評価の川越小麦を使用…昭和の初めに途絶えた名産品、郷土史家が冊子に