埼玉新聞

 

映える!と高評価、18歳が作った「マッシュサラダとコールスロー」に金賞 レストランに出せるレベル

  • 金賞を受賞したマッシュサラダとコールスローを手にする野沢美奈さん=11日午後、所沢市松葉町の西武調理師アート専門学校

 所沢市松葉町の西武調理師アート専門学校で、調理技術や地産野菜を使った料理の創作力向上を目的としたサラダコンテストが行われ、調理師科の学生19人が色とりどりの作品を作り上げた。

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