埼玉新聞

 

会津の旬をさいたまで 馬肉や牛肉、地酒も…福島のシェフらが魅力を伝授 さいたまの15店舗でフェア展開

  • 会津地域の食材試食会の様子=7月11日、さいたま市大宮区のクロックキッチンインシーガル

  • 試食会で提供されたメニューの一部

 さいたま市内の飲食店で7月30日から、福島県会津地域の食材を使ったメニューなどを提供する「夏のまんてん会津フェア」が始まった。市内の居酒屋やレストランなどが参加し、会津地域の旬の食材を使ったメニューや会津の地酒などを提供する。

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