加須市佐波の道の駅「童謡のふる里おおとね」にある農村レストラン「わらべ」。加須は県内一の米どころだけに、ご飯が自慢。県認証特別栽培米コシヒカリを使っている。店の名前の通り、随所に農村の趣があっていい。くつろげる。

　オープンは1998年。道の駅と一緒にできた。共に米米倶楽部（島田和男社長）が運営している。オープン時から周辺の池でホテイアオイを栽培している。いま、一面に薄紫色の花を咲かせている。

　今ゆかり店長（57）のお薦めは「天丼」（870円）。「地元産コシヒカリのおいしさを感じてほしいので、ご飯は大盛り自由。エビやイカは豊洲市場から仕入れている。野菜は地元産が中心」と話す。特別栽培米は農薬・化学肥料を5割以下に減らしている。道の駅で買うことができる。

　「天丼」は、かりっと揚がったエビ、イカ、ナス、ピーマン、カボチャ、ニンジンの天ぷらが食欲を誘う。みそ汁は具だくさん。おしんこはキュウリ。味わい深かった。ご飯好きがうなる大きめのおにぎりもあるので、お試しあれ。

　そば好き、うどん好きも充分満足させてくれるメニューもいっぱいある。全て手打ち。職人が打っている様子も見ることができるので、楽しめる。

【メモ】農村レストラン「わらべ」

　加須市佐波258の1（電話0480・72・8777）。営業時間は午前11時～午後3時。ラストオーダーは午後2時半（平常は午後5時までだが、コロナ対応で時短）。定休日は第1・第3水曜日。