文化庁は１０日、食の分野で優れた功績を挙げた個人を顕彰するため新設した「食の至宝」の第１回受賞者に、和食料理人の野崎洋光さん（７３）や中国料理の脇屋友詞さん（６８）、ソムリエの熱田貴さん（８８）ら８人を選んだと発表した。「当代一流のわざを保持」「日本の食文化の価値向上に貢献」などの基準を満たした。受賞歴は今後、食分野の人間国宝認定の判断材料にもなる。