さいたま市が誇る名物・ウナギの食文化を次世代につなげていこうと、1886（明治19）年創業の老舗川魚料理店「うらわのうなぎ萬店（まんだな）」（さいたま市南区）は3日、創業140周年を記念した「うな重食べ放題」を行った。

　食べ放題は今年で6回目。140周年の節目となる今回は、初めて無料で実施した。昨年の応募者は延べ1万6200人だったが、今年は全国から約9万5000人の応募があり、950倍の抽選倍率を突破した計100人（午前と午後の2部制）が絶品うなぎに舌鼓を打った。

　親子の枠の午前の部では、ウナギのつかみ取り体験やかば焼き調理を見学した。缶詰製造体験ではウナギのたれが入った筑前煮の缶詰を作成。参加者らは缶にイラストを描き、オリジナル缶詰を仕上げた。

　食べ放題は45分の制限時間の中で、1食目は松重（通常価格5600円）、2食目は通常メニューにはない白焼きのうな重、3食目以降は松重を提供。時間内でウナギへのこだわりを紹介したほか、発酵ジンジャーエールの試飲体験やさいたま市のPRキャラクター「つなが竜ヌゥ」が応援に駆け付けるなどさまざまな催しで会場を盛り上げた。

　同店の金子剛社長は「来場者におなかいっぱいウナギを楽しんでもらえることは、大変喜ばしい」と笑顔を見せた。

　最多となる4杯のうな重をたいらげた鴻巣市の佐脇論さん（47）は「実施日が夫婦の結婚記念日だったので、参加できて良かった。ウナギは皮目が柔らかくて、とてもおいしかった」と満足げだった。