すかいらーくホールディングスは導入を予定する宅配専門の飲食店について、１号店を東京都心部に出店する方向だ。食料品の消費税減税を機に検討しており、高層マンションに住む多忙なビジネスマンらの需要取り込みを狙う。既存ブランドの枠を超え幅広い料理を提供するほか、宅配に適した専用メニューも開発する考えだ。