埼玉新聞

 

石炭でサンマ、昔ながらに 福島・いわきの旧炭鉱町

  •  石炭でサンマを焼く催しを企画した江尻浩二郎さん(左端)と住民の志賀喜美子さん(左から2人目)ら参加者=8日午前、福島県いわき市

     石炭でサンマを焼く催しを企画した江尻浩二郎さん(左端)と住民の志賀喜美子さん(左から2人目)ら参加者=8日午前、福島県いわき市

  •  石炭でサンマを焼く催しを企画した江尻浩二郎さん(左端)と住民の志賀喜美子さん(左から2人目)ら参加者=8日午前、福島県いわき市

 半世紀前まで本州最大の炭田「常磐炭田」があった福島県いわき市で8日、実際の採炭時に出たくず石炭「ボタ」を使い、昔ながらの調理方法で秋の味覚サンマを焼いて食べる催しがあった。かつての炭鉱町に住む高齢者らが舌鼓を打ち、思い出話に花を咲かせた。

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